三重～和歌山(美鈴)

最初に出てきたやつ。この後女将による料理解説。適当にビールってるぼくたち

奥の方は何らかのタイとイサキの薄造り。何鯛っていってたかもう失念

日本三大珍味であるところのカラスミ。これをビールでやるわけにはいかないのでしばらくおあずけでした。

珍味盛り。サザエだのアワビだのうんぬんかんぬん。そりゃ酒も進むわい。真ん中にあるのは酒盗。

左にいるのは「バッテラ」。嫌いな人もいるだろうな。あとはイカの寿司と手前にみえるのはトコブシだったりする。

日本酒。こういうところで出てくる日本酒はがっかりするものも多いのだけど、これはまぁとびっきりうまいというわけではないけどスッキリした飲み口で料理の味をひきたてるという意味では良いお酒であった気がする。おそらく醸造酒。銘柄は「飛水」といってどうもPB(プライベートブランド)っぽい雰囲気。しかしこの器はなかなかおしゃれではないですか。

つわけで日本酒がきたのでようやく「からすみ」。二度も載せなくてもよかったな。。。

この中ではかなり普通？な部類に入る焼きなす。まぁ普通のものも普通にうまいですよ

出ました「アカウニ」。「ムラサキウニ」とはレベルが違うというのも食ってみりゃ納得。ただ味の濃厚さはエゾバフンウニの方が勝ってるかもしれない。こっちはどちらかというと「サラサラ」と甘いんである。結構感動モノだったりして。 ちなみに右手にみえる赤い液体は自家製？トマトジュース。

地味なようで実に巧いサラダ状の海苔巻。これを自家製のドレッシングで食べるわけだけどすごいサッパリしててうまい。ちょっと辛子が効いててピリピリくる。にしてもこういうのって作るのが地味に難しそうだ。

かわはぎとかなんだけども

これを出し汁にひたしてしゃぶしゃぶ状にして食べる。残った汁で飯を雑炊状にして食べる事もできる(おかわり無料、むしろ推奨みたいな雰囲気)

最後には夏みかん